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Dentro del paraíso tropical de Hilton Los Cabos se encuentra una joya que trasciende la experiencia de degustación ordinaria: La Biblioteca. Impregnada de la esencia de la cultura mexicana e impregnada de respeto por la historia de los licores de agave, la sala de degustación invita a los huéspedes a un viaje que celebra los sabores del agave. 

Descubriendo La Biblioteca

Traducido como “La Biblioteca” en español, La Biblioteca en Hilton Los Cabos es un tributo a las profundas raíces culturales y tradiciones de los espíritus de agave de México. Al entrar, los huéspedes son recibidos por un ambiente que combina a la perfección la elegancia contemporánea con la cálida hospitalidad mexicana. El diseño de la sala de degustación, inspirado en el concepto de biblioteca, rinde homenaje a la riqueza de aromas y sabores del tequila que esperan ser explorados entre sus paredes.

Una oda al mezcal

Inmersa en el mundo del mezcal, un licor mexicano tradicional, la sala de degustación de La Biblioteca muestra con orgullo una impresionante variedad de esta venerada bebida. Los huéspedes están invitados a disfrutar de degustaciones de mezcal meticulosamente elaboradas, profundizando en los intrincados perfiles de este licor tradicional. Con más de 200 tequilas, mezcales y otros licores de agave, “La Biblioteca de agave” es una exploración integral de la libación icónica de México. Ya sea bebiendo una margarita de primer nivel en el patio ventoso, saboreando antojitos de inspiración mundial o inscribiéndose en una clase magistral de agave, es como abrir un portal al corazón y el alma de México.

Catas personalizadas

El menú de degustación de agave de La Biblioteca es un lienzo cuidadosamente seleccionado que muestra el diverso espectro de sabores de bebidas espirituosas de agave. Ya sea un principiante que busca una introducción al tequila, el mezcal, el sotol y la racilia, o un conocedor que explora los matices de tequilas distinguidos, incluidos los ricos aromas y sabores de licores añejos como el reposado y el añejo, una degustación está diseñada para el paladar y el interés. Para aquellos que buscan una experiencia más profunda, 'Beyond the Top Shelf Tasting' revela las marcas preciadas y los sabores ilimitados exclusivos de los tequilas añejos, brindando un viaje con la maestra del tequila Ana Martínez.

Experiencia gastronómica exclusiva

Más allá de las degustaciones habituales, La Biblioteca presenta un ambiente que eleva toda la experiencia gastronómica. Sumérgete en una cena íntima y exclusiva de 5 platos con maridajes de vino y tequila seleccionados por expertos. Guiado por un experto en licores de agave y vinos mexicanos, disfrute de una velada de lujo cuidadosamente seleccionada para acompañar la cocina regional de Baja California del chef ejecutivo Mauricio López.

La Biblioteca en Hilton Los Cabos es una celebración de la herencia del agave de México. El viaje trasciende lo ordinario con un profundo aprecio por el arte y los sabores que definen los espíritus mexicanos.

imagen de la mano de una mujer sosteniendo un tenedor y un alimento en un tazón

Inspirado en los menús de España, Francia y el sur de Italia.
Abierto para la cena.

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Comida mexicana fresca servida en el restaurante

Los favoritos al horno de leña con barra cruda y vistas incomparables.
Abierto para almuerzo, bebidas y cena.

Reservar una mesa
imagen de un camarero sirviendo bebidas

Cabañas frente al mar, cócteles artesanales, platos exclusivos.
Precios a la carta. Reservas solicitadas.

Reserva una Cabaña
imagen con la mano de un chef adornando el plato de comida

Sabores icónicos de las siete regiones de México.
Abierto para desayuno y cena.

Reservar una mesa

spa eforea

eforea spa combina los poderes curativos de los elementos marinos, las hierbas naturales y las prácticas culturalmente ricas. Inspirado en el patrimonio local y las técnicas modernas, este oasis de 7000 pies cuadrados es un lugar diseñado para ayudar a los huéspedes a encontrar el equilibrio y el bienestar. Extendiéndose más allá de las paredes del spa, los huéspedes pueden participar en un día de spa junto al mar en Enclave Beach Club con cabañas privadas para tratamientos de spa.
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imagen de una mujer en spa
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